番組で紹介した料理レシピ

さんまのパン粉焼き(永谷園)
2013年5月22日

材料(2人分)
お茶づけ海苔………1小袋
さんま………………1尾(正味180g)
パン粉………………適量
サラダ油……………大さじ1
作り方
1) さんまは三枚に下ろし、それぞれの身を3~4頭分にしておく。
2) ボウルにお茶漬け海苔と1)を入れてよく混ぜる。さらにパン粉を押し付けるようにして付ける。
3) フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2)を皮目から焼く。
4) 両面焼きあがったら完成。

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