番組で紹介した料理レシピ

Kiriの手まり寿司(Kiri)
2013年5月22日

材料(2人分)
Kiri…………………………6個
生ハム………………………2~3枚

【A】
ケチャップ…………………大さじ1
すし酢………………………大さじ1/2
塩……………………………小さじ2/3

ごはん(固めに炊いたもの)……茶碗2と1/2杯(約250g)
コーン(缶詰)……………………50g
作り方
1) Kiriは室温に戻しておく。生ハムは4cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜておく。
2) ごはんに【A】、コーンを混ぜ、8等分する。
3) ラップを広げ、生ハム、Kiri(3/4個目安)、2) のごはんをのせ、茶巾状に絞って丸く握る。同様に計8個作り、器に盛る。

ネットもテレ東