番組で紹介した料理レシピ

ツナマヨそうめん
2013年7月22日

材料(2人前)
そうめん……………3~4把(150g~200g)
ツナ缶………………小1缶
マヨネーズ…………大さじ2
しょう油……………小さじ1
ラッキョウ…………3~4個
キュウリ……………1本
塩……………………少々
トマト………………1/2個
濃縮めんつゆ(2倍)………大さじ3
牛乳…………………1と1/2カップ
カレー粉……………小さじ1
作り方
1) ツナは油を切り、マヨネーズ、しょう油、粗く刻んだラッキョウを加えて混ぜ、ツナマヨを作る。
2) キュウリは小口切りにし、塩をふってしんなりさせ水気を絞る。トマトはいちょう切りにする。
3) 牛乳に濃縮めんつゆとカレー粉を混ぜる。
4) 茹でたそうめんにツナマヨとトマト、キュウリをのせ3) をかける。

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