番組で紹介した料理レシピ

ひんやり万能「出汁ジュレ」
2013年8月8日

材料(2人分)
出汁…………………300ml
塩……………………適量
薄口醤油……………小さじ1
粉ゼラチン…………5g
作り方
1) 耐熱容器にだし、塩、うす口しょうゆ、粉ゼラチンを入れ混ぜる。
2) 600Wの電子レンジで3分加熱する。
3) 粗熱をとりタッパーに入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

ネットもテレ東