番組で紹介した料理レシピ

めんつゆ氷
2013年8月8日

材料(約300ml)
出汁……………………120ml
醤油……………………大さじ4
酒………………………大さじ4
みりん…………………大さじ4
作り方
1) 鍋に出汁、しょうゆ、酒、みりんを入れて煮立たせ、アルコール分をとばす。
2) 粗熱をとったら製氷機に流し入れ、冷めたら冷凍庫で一晩凍らせれば完成。

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