番組で紹介した料理レシピ

ハムとキャベツのホットサラダ
2013年8月12日

材料
キャベツ…………………1/6個
ハム………………………1パック(5枚)
酢…………………………大さじ1
塩…………………………小さじ1/2
カレー粉…………………小さじ1
ハチミツ…………………小さじ1
オリーブオイル…………大さじ1
ニンニク(粗みじん)…1片
作り方
1) キャベツは1cm幅、ハムは細切りにする。
2) 酢、塩、カレー粉、ハチミツは合わせておく。
3) フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて火にかける。
4) いい香りがしてきたらキャベツとハムを入れてさっと炒める。
5) 2) を回しかけ、ふたをして中火で1~2分蒸し焼きにし全体を混ぜる。

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