番組で紹介した料理レシピ

冷製コーンスープ
2013年8月19日

材料(2人分)
トウモロコシ………1本
水……………………200ml
生クリーム…………大さじ4
塩……………………少々
ポップコーン………適量
作り方
1) トウモロコシは皮つきのままラップをして電子レンジで加熱する(8分 600W)。冷めたら皮をむき果肉を取る。
2) 1)、水をミキサーにかけ、ザルで漉す。
3) 2)をボウルに入れ氷をあてながら冷やし、生クリーム、塩で味を整える。
4) 3)を器に入れポップコーンを添える。

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