番組で紹介した料理レシピ

トマトとチーズの炊込み御飯
2013年9月30日

材料(3~4人前)
米……………………………2合(研いで30分水に浸し、ザルに上げて30分おいた物)
トマト………………………1個(140g)(湯むきした物)
クリームチーズ……………20g

<飯地>
出汁…………………………200ml
薄口しょう油………………大さじ1
酒……………………………大さじ1
鶏がらスープ………………小さじ4
作り方
1) 炊飯器に米を入れ、飯地、適当に切ったトマト、手でちぎったチーズを入れ炊く。
2) 炊きあがったら良く混ぜる。

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