番組で紹介した料理レシピ

乳清ご飯
2013年11月11日

材料(2合分)
米………………………2合
乳清氷…………………8~10個(約200ml)
水………………………炊飯器の2合の目盛りまでの量
作り方
1) 米は洗って15分以上ザルに上げ水気を切る。
2) 1) を炊飯器に入れ乳清氷を米に潜り込ませ水を炊飯器の2合の線まで入れ炊く。

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