番組で紹介した料理レシピ

牡蠣の炊き込みご飯
2013年11月21日

材料(2人前)
米…………………3合
牡蠣の佃煮………身130g+タレ50ml 
和風だし…………500ml
三つ葉……………1束
ショウガ…………10g
作り方
1) 洗った米を炊飯器に入れ、そこへ牡蠣の佃煮を煮汁ごとと、和風だしを入れ通常の炊飯モードで炊く。
2) 炊き上がったら約2cm幅に切っておいた三つ葉と針しょうがを加え混ぜ合わせたら完成。

※ポイント※
・体に直接熱を与え温めてくれる食材→ショウガ
・血を補うことで温めてくれる食材→牡蠣、三つ葉

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