番組で紹介した料理レシピ

大根のきんぴら
2013年11月25日

材料(4人前)
大根の皮………………1本分
ゴマ油…………………適宜
酒………………………少々
しょう油………………大さじ3
砂糖……………………大さじ3
みりん…………………小さじ1
七味唐辛子……………適宜
作り方
1) 大根の皮を細切りにする。
2) 鍋にゴマ油を熱し1) を炒める。
3) しょう油、砂糖、みりん、酒を加え弱火で10分程煮る。
4) 仕上げに七味唐辛子をふる。

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