番組で紹介した料理レシピ

大根の即席漬け
2013年11月25日

材料
大根………………50g
塩…………………適量
塩こんぶ…………5g
ゆず………………少々
炒りゴマ…………小さじ1/2
薄口しょう油……小さじ1/3
作り方
1) 大根は拍子切りにして塩をして20分置く。
2) 1) に残りの材料をあわせる。

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