番組で紹介した料理レシピ

あったか豚ひとり鍋
2013年12月9日

材料(1~2人前)
肉味噌…………………………大さじ2
昆布だし………………………2カップ
練りゴマ………………………大さじ1
豚バラ肉………………………50g
あさり…………………………100g
ニラ……………………………1/3束
モヤシ…………………………1/2袋

<シメ>
ラーメン…………………………適量
白髪ネギ…………………………適量
作り方
1) 肉味噌と昆布だしを火にかけて沸騰したら豚肉、砂抜きしたあさり、野菜を入れ練りゴマを加える。
2) 最後はラーメンを入れて、白髪ねぎをのせて、坦々麺風に。

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