番組で紹介した料理レシピ

豚こまとキャベツのカツ
2013年12月9日

材料(4人前)
豚こま切れ肉………………300g
キャベツ……………………200g
玉ネギ………………………1/4個
卵……………………………1個
片栗粉………………………大さじ3
塩……………………………少々
コショウ……………………少々
パン粉………………………適宜
揚げ油………………………適宜
レモン………………………適宜
作り方
1) キャベツはせん切りに、玉ネギはみじん切りにする。
2) 豚肉と1) 、卵、片栗粉、塩、コショウをよく混ぜて、12等分に形作る。
3) 2) にパン粉をつけて、170℃の油で揚げレモンを添える。

ネットもテレ東