番組で紹介した料理レシピ

白菜のピクルス
2013年12月16日

材料
白菜…………………ロール白菜の残り
ワインビネガー……1/2カップ
水……………………1/2カップ
塩……………………小さじ1/2
砂糖…………………大さじ3
鷹の爪………………1本
作り方
1) 白菜は6センチくらいの長さの細切りにする。
2) 調味料全てを鍋に入れて沸かす。
3) 火を止めて、白菜を加え自然に冷ます。

※2~3日後から美味しくなります

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