番組で紹介した料理レシピ

鶏肉のオイル漬け(オリーブオイル)
2014年1月14日

材料(作りやすい分量)
鶏むね肉………………………200g

【A】
にんにくのすりおろし………2片分
ローズマリー…………………2本
タイム…………………………2本

ローリエ………………………1枚

【B】
レモン汁…………………小さじ2
塩…………………………小さじ1
胡椒………………………少々
オリーブオイル…………30ml
作り方
1) ボールに【B】を入れて、混ぜ合わせる。
2) 鶏むね肉を保存容器に入れ、ローリエは、2つ折にして、【A】をまぶし、1) を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で保存する。

ネットもテレ東