番組で紹介した料理レシピ

オレンジトースト
2014年1月14日

材料(2人分)
オレンジのオイル漬け(オリーブオイル)…………3枚

【A】
水切りヨーグルト…………………75g
生クリーム…………………………30ml
塩……………………………………小さじ1/4

胡桃…………………………………2個
バゲット……………………………1/4本
作り方
1) 【A】を混ぜ合わせる。オレンジのオイル漬けは、2等分(又は4等分)に切る。バゲットは、縦上下に2等分に切る。胡桃は4等分に切る。
2) バゲットに【A】を塗って、オレンジのオイル漬けと胡桃をのせ、220℃に温めたオーブンで10分焼き、さめてからいただく。

*水切りヨーグルト・・・ヨーグルト140gをコーヒーフィルターかガーゼに包み3時間くらい水気をきる。

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