番組で紹介した料理レシピ

炙りイカのキウイソース
2014年1月20日

材料(2人分)
イカ(胴)……………1パイ
キウイ…………………2個
薄口しょう油…………小さじ2
酢………………………小さじ2
作り方
1) イカは皮をむき5mmの短冊に切り隠し包丁を入れバーナーで炙る。
2) ミキサーにキウイ、薄口しょう油・酢を入れ撹拌する。
3) 器に2) をいれ1) を盛り付ける。

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