番組で紹介した料理レシピ

豚バラスライスにおすすめの下味冷凍術 ロール状
2014年6月2日

材料
豚バラスライス………………200g
柚子こしょう・豆板醤・コチュジャン・オイスターソース………各少々
大葉……………………………適量
作り方
1) 豚バラスライスは半分の長さに切り、2枚をずらして重ねて幅を広げ、それぞれお好みの調味料を薄く塗ったら、大葉をのせてくるくるとロール状に巻いていく。
2) ラップでくっつかないように包んだら、密閉袋に入れて空気を抜いて冷凍する。

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