番組で紹介した料理レシピ

豚バラのクルクル巻き
2014年6月2日

材料(2人分)
下味冷凍した豚バラスライス(ロール状)…………6個
水…………………………………………………………1カップ
大根おろし………………………………………………適宜
作り方
1) テフロン加工されたフライパンに凍ったままのクルクル巻きの巻き終わりを下にして並べ、火をつける。
2) 両面に焼き色がついたら水1カップを加え、中火でフタをして約10分蒸し焼きにする。肉に火が通ったらフタを外して水気を飛ばす。
3) 器に盛り付け、大根おろしを添える。

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