番組で紹介した料理レシピ

梅干しの鶏そぼろ
2014年7月23日

材料
鶏のひき肉(胸)…………200g
梅干し………………………2個
水……………………………1/4カップ
醤油…………………………大さじ3
料理酒………………………大さじ3
みりん………………………大さじ3
生姜(すりおろし)………少々
作り方
1) 鍋を火にかけ、材料を全部いれて混ぜてかき混ぜる。
2) かき混ぜながら煎り煮し、汁気がなくなるまで煮る。

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