番組で紹介した料理レシピ

夏のサッパリイタリアンパスタ
2014年8月18日

材料(2人分)
スパゲッティー…………………………………120g
ミニトマト(赤)………………………………4個
ミニトマト(黄色)……………………………4個
ミニトマト(オレンジ)………………………4個
塩…………………………………………………少々
ルッコラ…………………………………………30g
パルメザンチーズ(すりおろしたもの)……大さじ2
EXバージンオリーブ油………………………大さじ3
作り方
1) 半分に切ったミニトマトをボールに入れ、塩を振る
2) 1)にEXバージンオリーブ油を入れてなじませ、ルッコラを加える
3) 2)に茹で上がったスパゲッティーを和えチーズを混ぜ合わせれば完成

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