番組で紹介した料理レシピ

植竹流 万能トマトソース
2014年8月18日

材料(2人分)
フルーツトマト………………2個
オリーブ油……………………大さじ2
柚子こしょう…………………大さじ1/2
作り方
(温かいソース)
1) フルーツトマトを湯剥きして、八等分にする
2) 1)にオリーブ油を加えて弱火でゆっくりと温める時折かき混ぜながらトマトを 軽くつぶす
3) 2)に、ゆずこしょうを混ぜ合わせれば完成

(冷たいソースの場合)
1) フルーツトマトを湯剥きし、くし形に切る
2) 1)にオリーブ油を加え、柚子こしょうを混ぜ合わせれば完成

ネットもテレ東