番組で紹介した料理レシピ

さっぱりトマトソース
2014年9月15日

材料(作りやすい分量)
赤ピーマン……………………………1個
黄ピーマン……………………………1個
青ピーマン……………………………1個
玉ネギ…………………………………1/2個
トマト…………………………………1個
塩………………………………………少々
コショウ………………………………少々
トマトジュース………………………1/2カップ
ヴィネガー……………………………小さじ2
オリーブオイル………………………大さじ2
作り方
1) 赤ピーマン、黄ピーマン、青ピーマンを粗みじん切り、玉ネギはみじん切りに、トマトは湯むきをして角切りにする
2) ボウルに塩、コショウ、トマトジュース、オリーブオイル、ヴィネガーを加え 1)を入れ混ぜ合わせる

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