番組で紹介した料理レシピ

おからのみぞれ鍋
2014年10月20日

材料(3人分)(一人分約175Kcal)
豚薄切り肉………………………160g
白菜………………………………90g
ニラ………………………………90g
しめじ……………………………45g
舞茸………………………………45g
ニンジン…………………………10g
水…………………………………500ml
顆粒だし…………………………9g
おから……………………………100g
おこのみ:ゆず、万能ねぎ(小口切り)、七味唐辛子
作り方
1) 具材を食べ易い大きさに切る
2) 常温のお湯に顆粒だしと具材を入れ、沸騰するまで待つ
3) 2)にまんべんなくおからを敷き詰め、最後にニンジンを入れ、一煮立ちさせたら完成

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