番組で紹介した料理レシピ

トマトソース
2014年11月10日

材料
トマト缶(カット)……800g
トマト……………………1個
タマネギ…………………1/2個
ニンニク…………………1片
EXVオリーブオイル………50ml
ローリエ…………………1枚
タイム……………………1枚
塩…………………………少々
作り方
1) ニンニク、タマネギはみじん切り、トマトはさいの目切りにする
2) オリーブオイル、ニンニクを鍋にいれ炒め、タマネギ、塩を入れる
3) オリーブオイルが行き渡りしんなりしたら強火にし、トマトを入れなじむまで混ぜる
4) トマト缶、ローリエ、タイムを入れ弱火で20〜30分煮込めば完成

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