番組で紹介した料理レシピ

いろどりサラダ寿司
2015年1月6日

材料(4人分)(326Kcal)
米…………………………2合
鮭フレーク………………40g
かにかまぼこ……………60g
レタス……………………1~2枚
大葉………………………6枚
レモン(スライス)………2~3枚

【A】
トマト塩………………大さじ2
砂糖……………………大さじ2 
酢………………………大さじ4
作り方
1) かにかまぼこはあらくほぐす。レタスは1cm幅の短冊切りに、大葉は細切りにする。レモンは1枚を4等分のいちょう切りにする。
2) 洗った米は2合より少し少なめの水加減にして炊く。炊き上がったら混ぜ合わせた【A】を混ぜ、バットなどに広げてあら熱を取る。
3) 2)に鮭フレーク、かにかまぼこ、レタス、大葉を入れて混ぜる。器に盛ってレモンをちらす。

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