番組で紹介した料理レシピ

長ネギ天ぷら
2015年1月26日

材料(2人前)
ネギ……………………1本
梅肉……………………大さじ1
薄切り豚ロース………6枚
のり(8切)…………6枚
天ぷら衣………………適量
揚げ油…………………適量

作り方
1) ネギを5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れてネギの中心に梅肉を塗る。
2) 豚肉の上に海苔をのせ、1)を巻く。
3) 天ぷら衣をつけて中温の油で熱が中まで通るまで揚げる。

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