番組で紹介した料理レシピ

ネギ飯
2015年1月26日

材料(2人分)
ネギ………………2本
鶏もも肉…………100g
醤油………………大さじ1
酒…………………大さじ1
塩…………………小さじ1/2
砂糖………………小さじ1/2
ラード……………大さじ1
白飯………………2杯
作り方
1) ネギを1cmに切る
2) 鶏肉を2cm角に切って、醤油、酒を小さじ1(分量外)で下味をつけておく。
3) フライパンにラード入れ熱し、ネギ、鶏肉を炒め、塩、砂糖、酒、醤油を入れさらに炒める
4) 3)をご飯に混ぜ合せる

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