番組で紹介した料理レシピ

糸ネギの酢味噌
2015年1月26日

材料(2人分)
ネギ……………2本
白みそ…………30g
砂糖……………大さじ1
酢………………大さじ1
作り方
1) ネギは緑の部分を切り落とし、白い部分を半分に切り芯が透明になるまで茹でる。
2) 白みそ、砂糖、お酢を混ぜ合せ酢味噌を作る
3) 1)の茹でたネギを金串で割いて3cm位に切り、酢味噌つけて食べる

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