番組で紹介した料理レシピ

さつまいもサラダ
2015年1月29日

材料(2人分)
熟成させたさつまいも……………………1/2本(200g)
カレー粉……………………………………小さじ1/2
ヨーグルト…………………………………大さじ2
マヨネーズ…………………………………大さじ2
ミックスナッツ (粗くくだく)………30g
作り方
1) 砂糖をまぶして一晩寝かせたさつまいもを耐熱容器にうつし、600Wの電子レンジで3~4分加熱する。
2) 電子レンジから取り出したさつまいもを好みの大きさに潰す。
3) 2)にカレー粉、ヨーグルト、マヨネーズ、粗く砕いたミックスナッツを入れてよく混ぜれば 完成。

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