番組で紹介した料理レシピ

カブの皮と温野菜のマリネ
2015年2月16日

材料(2人分)
小カブの茎と葉…3個分
ニンジン…………1/8本
オリーブオイル…適量
ねり梅……………小さじ2
塩…………………少々
作り方
1) カブの茎と葉は長さ5cm、ニンジンは薄めの短冊切りにする。
2) 1)に塩と水を少量加え、レンジで1分ほど加熱する。
3) ねり梅を加えて混ぜ、オリーブオイルで味を調えれば完成。

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