番組で紹介した料理レシピ

家庭版「紀文寿司」の鉄火丼 煮切りだれ
2015年2月19日

材料
しょう油………大さじ4
酒………………大さじ1
みりん…………大さじ1
作り方
1) しょう油、酒、みりんを鍋に入れて一煮立ちさせ、冷ましたら煮切りだれの完成。

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