洋上の激闘!!巨大マグロ戦争2014~史上最大のライバル対決~
放送日
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みどころ

マグロ漁写真

マグロに命を賭けた漁師たちのライバル対決に密着!マグロの聖地・大間では、鉄人の呼び声高いベテラン漁師・山崎に、最新鋭の船を駆使し次々とマグロを釣り上げるライバル・菊池三兄弟が挑戦!嵐の津軽海峡で、果たしてどちらが巨大なマグロを釣り上げるのか!?そして重量300kgを超える超巨大マグロと漁師たちとの戦いや如何に!ほかにもおなじみ安くて美味いマグロ料理の名店も続々ご紹介!

出演者

ナレーター:屋良有作ほか
リポーター:東貴博、パパイヤ鈴木ほか

内容

① マグロの聖地・大間で凄腕漁師が宿命の対決!!
「大間の鉄人」と言われてきた山崎。他の漁師が漁に出ない時化の中、どんなに海が荒れていても一人海に出て大物を釣り上げてきた。そんな山崎に強敵が現れた。ニューウェーブ漁師、菊池(54歳)。船は自ら設計したオーダーメイド。船の材質にもこだわり、嵐や時化にも強い船に仕立て上げた。さらに彼の凄さは、マグロを引き上げる巻き上げ機を自ら開発し業者に作らせたこと。菊池のアイディアで、マグロに負荷なく釣り上げることを可能にし、特許を取得した。菊池は「この船なら、時化の日でも絶対負けない!」と豪語している。11月、大間では時化が続いていた…。 そんな中、時化好きな山崎と菊池が、我先にと海に出た! 嵐の荒海での対決の結末は如何に…!?

② 大間で新たな対決が勃発! マグロの品質対決!
大間No.1漁師・熊谷(通称・ヨシさん)の船は、菊池武一の半分の大きさしかない。しかし、そこはNo.1漁師。向かうもの敵なしの勢いで、大物を釣り上げる。そんなヨシさんは、この秋、凄い記録を打ち立てた!11月、ヨシさんは344kgの巨大マグロを釣り上げた。そのマグロは札幌に送られ、札幌市中央卸売市場始まって以来の最高額407万円で競り落とされたのである。高値の理由は釣り方にあった。どんなに暴れるマグロでも、じっくり時間をかけ、マグロにストレスを与えずに釣り上げるのだ。無理に引き上げないようにあみだしたテクニック、そして凶暴なマグロとの長期戦に耐えうる辛抱強さを持ち合わせたヨシさん…。彼と怪物マグロとの激闘を一部始終撮影する。
一方、菊池も船上処理の方法と品質の良さに定評がある。マグロを冷やすために用いるのは「雪氷」と呼ばれる特注の細かい氷。マグロと接する表面積が大きいため、まんべんなくマグロを冷やすことが出来る。そして、大間のマグロは頭を上にしてクレーンであげるが、菊池は腹を上にし、寝かせて水揚げする。横にすることで、マグロの肉質を均一化させているのだ。そんな菊池が出荷の際一番こだわっているのが「地産地消」。あえて品質の良いマグロを、東京や札幌ではなく地元・青森に出荷し、美味しいマグロを地域の人たちに提供したいという想いがあるのだ。そこで、自ら販路を新たに作り上げた。こんな漁師は他にはいない!ヨシさんvs菊池。どちらのマグロが旨いのか!?

③ 南洋の若手ライバル対決! 未来の凄腕漁師はオレだ!!
平均年齢30代、若きマグロ漁師たちがしのぎを削る長崎県壱岐。ここに二人の天才漁師がいた。松尾と小畑。実はこの二人、マグロ漁師というだけでなく何と生年月日まで同じのまさに親友同士であり宿命のライバル。周囲の漁師たちからも一目置かれる凄腕の二人だが、小畑はこのところ不調が続いていた。一方松尾の釣果は絶好調。そこで小畑は一念発起、新しい船を購入して逆転を狙う!未来の壱岐を担う南洋の雄は果たしてどちらの漁師か!?

④ 大間のライバル港・北海道戸井で親子船対決が勃発!
鉄の結束を誇る戸井はえ縄船団を率いる船団長・下山。現在彼は、29歳の息子と共に巨大マグロ捕獲に執念を燃やしている。一方、同じ戸井港の漁師、泊澤の18歳になる息子が今年マグロ漁デビュー。図らずも、父親を超えたいと願う若手漁師の親子船対決が勃発したのだ!大間にも父にも勝ちたい!二人の漁師の眼前に怪物マグロの群れが現れる!息子たちは巨大マグロを仕留め、父に認められるのか!?

※その他、青森県三厩港で密着取材を敢行!大間最古老漁師・小浜の最後の漁にも密着!そして8年前取材した若き漁師・細間(36歳)のその後を追う。去年9月に妻を亡くした細間。中学2年と小学3年の娘2人と共に途方に暮れ、一時は漁師を諦め工事現場で働いていた…。そんな彼がこの秋から一本釣り漁に復帰!娘2人の世話をしながら漁に出る男の奮闘に迫る! …と日本各地で超巨大マグロを追跡取材!!

⑤ 美味い!安い!マグロにこだわる名店大特集
漁師が命がけで獲った最高のマグロを最高の料理に仕上げる料理人たち。それぞれに工夫を凝らし、美味いマグロを少しでも多くの人に食べてもらおうと安い値段で提供。赤身・中落ち・ネギトロがのせ放題のマグロ丼1500円!本マグロの美味しい部位食べ比べが2人前で1480円!5種類の創作マグロ丼がなんと600円!などなど、安くて美味いマグロの名店を今年も徹底取材!

プロデューサーからの一言

テレビ東京のマグロ番組が今年もやります!マグロに命を賭けた漁師たちの良質なドキュメントに加え、ライバル対決のハラハラドキドキが加わって、まったく新しいエンターテインメントに生まれ変わりました。手に汗握る勝負の行方、怪物としか言いようのない巨大マグロとの激闘、思わず新年会の予約をしたくなるマグロの名店と料理人たちの神業…どこをとっても見所だらけです。重量300kgを超える超巨大マグロが釣りあがった瞬間はまさに快感!画面にくぎ付け間違いなしです!ご家族そろってどうぞお楽しみください!!

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