林修のイタリア美食ツアー

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放送日
2015年8月16日(日) 16時00分~17時15分

あの林修先生、実は“食”についてもとても詳しい。今回、林先生自らイタリアに飛び、美味しいものを沢山食べて、沢山ウンチクを語った。知らない“食”の情報が満載。

あの林修先生、実はとっても食通!“寿司、うなぎ、天ぷら”に関する本を出版している程。そんな林先生が、イタリアに飛び、イタリアならではの食材、料理を食べてウンチクを語る!“パルマ産チーズ”や“モデナのバルサミコ酢”そして“コマッキオのうなぎ”が登場。
林先生が自ら探し当てた“イタリアの厳選食材”とニッポンの“米”と“和牛”を使った料理を、イタリアの有名シェフに作ってもらった!一体、どんな料理が出来たのか?
ミラノで開かれている万博の様子も、林先生がリポート!

出演者

林修、内田恭子

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