放送日
2017年9月14日(木) 21時00分~21時54分

大追跡!秋の北海道…職人SP!
▽10メートルイカ運搬トラック
▽究極!ホタテ漁具名工
▽知床…隠れ湯(秘)管理人

旬を迎える海の幸や野菜…食の宝庫・北海道を大特集!最盛期を迎えたホタテ漁に欠かせない道具を作る職人さんや新鮮なイカを運搬する巨大生け簀の製造工場など知られざる舞台裏に潜入!大自然の恵み、カボチャの収穫で大活躍する特殊なハサミを作り続ける町工場…陰の立役者はモノづくりの街・新潟県三条市にいました。もちろん、観光客を魅了する絶品の北海道グルメも続々登場!

出演者

 萬田久子
 東貴博
 岩城滉一
 小堺翔太
 大島麻衣
【進行】
増田和也(テレビ東京アナウンサー)

音楽

【音楽】「和風総本家」テーマ曲 縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん)
【作曲・演奏】上妻宏光、KOBUDO―古武道―feat.上妻宏光

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