【出演者】語り:浅野 ゆう子/ナレーション:服部 潤

あなたの街の知られざるラーメンの名店が登場します! 行列のできるラーメン店を紹介する番組は当たり前!この番組は“行列のできないラーメン店”をご紹介します。“行列のできない”というのは、マズくて客が来ない店では決してありません。 “美味だけど、新しすぎて知られていないとか、裏通りなど立地が悪く人目に触れないとか、営業時間や形態に何らかの問題があって、客が行列にならない、知る人ぞ知る隠れた激うま店”という意味です。そんな、ラーメン激戦地の裏通りでひっそりと営業しているような店にスポットをあて、その美味しさの奥義を、ハイスピードカメラなど特殊撮影も駆使し、解き明かしていきます。これまで見たこともないようなラーメンの映像美をご堪能ください。 これまで4回放送され高視聴率をマークした番組が、新たに徹底リサーチを重ね、自信を持って紹介できるラーメン店が出揃い、満を持して5度び放送!今回は2時間30分スペシャル!

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