【番組内容】 ●カツオ一本釣り漁（高知など） 全国に５０数隻あるカツオ一本釣り漁船。太平洋の大海原で１０か月間カツオを追い、その水揚げ金額で順位を競い合っている。日本一の称号は一体誰が手にしたのか！？　
そこには衝撃の結末が待っていた！
さらに、１０か月ぶりに会う家族との再会、貴重な船員のオフに完全密着！
番組では３年にわたり密着！　これを見ればカツオ漁師のすべてが分かる！ ●タラ　刺し網漁（北海道・羅臼） 冬の鍋といったら「タラ」。脂ののった極上タラを獲っている漁師が羅臼にいる。
流氷をかき分け鼻水を凍らせ、極寒の海で戦うタラ漁師に密着。 ●サンマ　棒受け網漁（宮城・気仙沼） 日本国民が年間一人当たり８匹も食べていると言われている「サンマ」。
どのように獲られているかご存知だろうか？
七色の光を操り、豪快に獲られる様はまさに圧巻。
実は気仙沼サンマ漁師の多くは東日本大震災の被災者。
彼らはサンマ漁を通じて大きな夢を叶えようとしていた…。 ●ブリ　定置網漁（石川・七尾） 石川県七尾には、ブリで荒稼ぎしている若き漁師たちがいる。
彼らの乗る愛車は高級車ばかりで家も豪邸！
なぜそこまで稼ぐことが出来るのか！？その秘密に迫った！
さらに彼らが獲った脂ののったブリを使った絶品料理も登場。 ●マグロ　ダンブ流し漁（青森・三厩） 本マグロと言えば「大間」が有名だが、近年その質の良さからその大間に引けを取らない評価を受けているマグロ産地が「三厩」。その三厩で、まさに「一攫千金」一本数百万円する極上マグロ釣り上げの瞬間を激撮した！