【18位】ひもの屋 半兵衛(小田原)
小田原漁港の近くにある干物専門店。大正7年に鮮魚商として創業。質の高さと種類の豊富さに定評があり、箱根の有名旅館からも信頼を寄せられている。セルフで焼く試食は楽しく、ちょっとしたバーベキュー気分が味わえる。自信作は「鬼ゆりシリーズ」。主に近海物の魚を、塩麹を使った調味液で漬け込む。まろやかな塩気で身がふっくらとしている。 住所: 神奈川県小田原市早川1-6-11 TEL: 0465-42-9755
※掲載している情報は放送時点のものです。
スポット情報
- 都道府県
- 神奈川県
- 地域
- 湯河原・真鶴・小田原
- 問い合わせ
- ひもの屋 半兵衛
- 電話番号
- 0465-42-9755
- 住所
- 神奈川県小田原市早川1-6-11
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