1992/11/26
第3回全国すし職人にぎり技選手権
1992/11/26
第3回全国すし職人にぎり技選手権
1993/4/15
第4回全国すし職人にぎり技選手権
2007/1/17
寿司職人選手権
チャンピオン 川澄健 東京すしアカデミー株式会社(専属講師)