なないろ日和!

月曜日~木曜日 朝9時28分~午前11時13分 放送!


3月23日(月)の「なないろ日和!」レシピ

■天野編集長が作るキムチ鍋

材料

キムチ鍋 (2人分)

キムチ   適量

豚バラ肉  適量

豆腐    適量

白菜    適量

ごま油   大さじ3

水     3~4カップ

顆粒鶏ガラ 大さじ1/

酒     1/2カップ

味噌    大さじ2

 

作り方

  白菜をざく切りにし、豆腐は大きめにカット

  熱した土鍋にごま油を入れ、豚肉を炒める

  炒めた豚肉を一度皿に移し、豚肉の油でキムチを炒める

  調味料と水を加えて食材を煮込む

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