レモンサワーでごちそうさま!#67【石川・極上ラム肉料理は癖のない味わい!】字幕放送

BSテレ東2021年5月16日(日) 18時55分~19時00分

食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き!
今回は石川県野々市(ののいち)のジンギスカン店で、新鮮なラム料理に舌鼓!

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        番組内容

        こだわり料理

        石川県野々市市「野々市横丁さんちゃん」
        (1)ローストラム
        冷凍保存を一切しないというこだわりのラム肉に低温調理でしっかり熱を入れ、自家製ドレッシングでいただきます。癖のない味わいが人気!
        (2)野菜とラムのキーマカレー
        ラム肩ロースの挽き肉とペーストにした人参・玉ねぎ・ピーマンをじっくり煮込んだキーマカレー。レモンサワーとの相性は?

        出演者

        【出演】
        梅沢富美男
        【ナレーター】
        古川登志夫

        番組概要

        食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き!
        さらにお店の人のこだわりまで聞き出しちゃいます。満足したお店にはその証としてステッカーを貼っていきます。

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