レモンサワーでごちそうさま!【横須賀・三崎のマグロと三浦の地野菜】字幕放送

BSテレ東2021年8月8日(日) 18時55分~19時00分

食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き!
今回は三浦半島・横須賀で、新鮮な地元の魚や野菜を使ったこだわり料理に舌鼓!

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        番組内容

        こだわり料理

        神奈川・横須賀「オーシャンダイニングKUROFUNE横須賀中央店」
        (1)三崎まぐろカマ豪快カルビ焼き
        じっくりと焼いたマグロのカマ。身をふっくらと仕上げるのが特長。ガーリックが効いた自家製醤油ダレをたっぷりかけて完成!
        (2)三浦地野菜のバーニャカウダ
        カリフラワーの一種「ロマネスコ」や三浦半島の紅芯大根など、地の野菜がたっぷり!レモンサワーとの相性は?

        出演者

        【出演】
        梅沢富美男
        【ナレーター】
        古川登志夫

        番組概要

        食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き!
        さらにお店の人のこだわりまで聞き出しちゃいます。満足したお店にはその証としてステッカーを貼っていきます。

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