二代目 和風総本家スペシャル「~百年モノ・金沢編&過酷な現場で働くお父さん~」

テレビ東京テレビ東京
2019年1月24日(木) 19時53分~21時48分
  • ▽築144年もろみ蔵の大修復に密着!▽金沢最古の時計店に幻の(秘)通行証…なぜ?▽夫が戦死…伝統の加賀ぬい守った職人の壮絶人生▽ニッポンを見抜こう!着物&箸の目利き
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番組内容

石川県金沢市にある創業明治8年「四十萬谷(しじまや)本舗」。6代続く発酵食品を製造するお店で代表的な「かぶら寿し」は地元の名物。そんな老舗には創業から100年経つ今も使い続けている蔵がある。今回はその蔵の修復作業に密着。次の100年へと繋ぐその空間への想いに迫る。その他、金沢最古の時計店で発見した幻の通行証、伝統の加賀繍職人の危機を救った職人技にも迫ります。

出演者

 萬田久子
 東貴博
 鈴木福
【ゲスト】
 柳葉敏郎
 柳原可奈子

関連情報

【番組公式HP】www.tv-osaka.co.jp

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