毎週曜日 午前1125

Recipe

男子ごはん 大人気ホットプレート第12弾!

きのこづくしのバターじょうゆ焼き

2021.10.24 O.A.
材料(2~3人分)
  • まいたけ1パック(100g)
  • しめじ1パック(100g)
  • しいたけ大2個
  • ひらたけ1パック(100g)
  • 片栗粉大さじ1
  •  おろししょうが1片分
  •  めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  •  バター20g
  • サラダ油大さじ3
作り方
  • まいたけ、ひらたけは大きめにほぐし、しめじは石突を落として小房に分ける。
    しいたけは半分に切る。
    ボウルにきのこを入れて片栗粉を加えて全体にまぶす。
    aを合わせる。
  • ホットプレートを熱してサラダ油をひき、きのこを入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。
    しんなりしたらaを加えて炒め合わせる。