9月13日放送 石黒彩坂井宏行の旅
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モー娘。OG
石黒彩の旅の希望は…

野菜作りにこだわっている人々に会いたい!

旅先DATA 旅先DATA

旅先:北海道・岩見沢市
人口:91,063人
特産品:米 たまねぎ
石狩平野の中心部に位置する北海道有数の豪雪地帯

放送内容

野菜ソムリエの資格を持つ石黒。
玉ねぎ畑のお母さんに 「こだわり野菜の農家を…」と訊ねると、、
トマト農家を紹介される。そこは有機栽培でトマトを育てており、
採れたての冷やしトマトを食べさせてもらう。
日も暮れてきたところでお泊まり交渉。
「泊められない!」と渋るお母さんに、負けじと交渉を続ける石黒。
お母さんも石黒の熱意に負け、たまねぎ農家にお泊まり決定。

一宿一飯の恩義は・・・

一宿一飯の恩義

たまねぎ畑のお手伝い。
ねぎ坊主と呼ばれる花がついてしまったたまねぎを一本づつ抜いていく。
少しはお役にたてたかな?

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料理の鉄人
坂井宏行の旅の希望は…

新しいレシピを田舎で発見したい!

旅先DATA 旅先DATA

旅先:長崎県・的山大島
人口:1,438人
特産品:コシヒカリ イサキ サザエ
島のほとんどが棚田であり早期米が美味しいと評判

放送内容

早期米を求めて坂井が向かった先は、長崎県的山大島。
早速、美しい棚田を見て回り早期米について聞き込みを開始するも、
今年は米の収穫が遅れてまだ精米されていないとのこと。
早期米探しに歩くこと約三時間。坂井の体力も限界に達し、早期米を探しつつお泊まり交渉。
民泊先では地元でとれた食材を使い、手料理を振る舞った。
中でも新米を使って作ったデザート「新米のリゾットアイス」は
家族も驚きの一品でした。

一宿一飯の恩義は・・・

一宿一飯の恩義

包丁研ぎ。
そしてもう1つのお礼は、鉄人坂井が書いたメッセージ入りのお皿。
坂井が好きな言葉などを、思いを込めて丁寧に書いた。


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