牛肉ブームに異変！熟成肉ブームの次を狙う「牧草牛」とは？｜未来世紀ジパング

未来世紀ジパング【牛肉ブームに異変！知られざる“牛肉大国”が日本上陸】
2018年7月11日（水）22:00～22:54

日本は空前の牛肉ブームだが、牛肉価格が高騰。その原因は、中国の火鍋人気!?そんな中南米の“牛肉大国”が動き出していた。さらに熟成肉ブームの次を狙う「牧草牛」とは？

日本は今、空前の牛肉ブーム。その一方で、牛肉価格が高騰し大手牛丼チェーンも値上げ。その原因は、なんと中国の火鍋人気だった。そんな日本の危機を救うべく、知られざる南米の“牛肉大国”が動き出していた。さらに熟成肉ブームの次を狙う、ニュージーランドの「牧草牛」とは…

出演者
【メインキャスター】ＳＨＥＬＬＹ
【ナビゲーター】鎌田靖
【アシスタント】片渕茜(テレビ東京アナウンサー)
【パネラー】小野武彦、鈴木ちなみ、片平梨絵（食肉コーディネーター）、花田利喜（アトム社長）

【公式ホームページ】
http://www.tv-tokyo.co.jp/zipangu/