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#33 11月18日放送分
タイトル:江原道の美味しいお祭り 〜襄陽・華川〜 |
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放送内容
今回は、江原道のお祭りを紹介します。
まずは、襄陽(ヤンヤン)の秋の名物「松茸祭り」。
襄(ヤン)陽(ヤン)は、質も量も韓国一の松茸が収穫できる、松茸の聖地!です。
ここで採れた松茸は、身が厚く、香りも高く美味しいともっぱらの評判です。
年に一度の松茸祭りには、国内外から大勢の人達が松茸狩りにやってきます。
ちなみに訪れる外国人観光客の割合は、松茸好きの日本人が断トツに多いとか・・・。
松茸の食べ方は、もちろん韓国流。豪快にプルコギの中に入れて頂きます。
すき焼き風で実に美味しい。松茸三昧を堪能できます。
もう一つの 祭りは江原道北部華川郡の「ヤマメ氷祭り」。
この地域のヤマメは、幼魚斑が特に美しく「渓谷の女王」と呼ばれており、身も締まって、これまた美味なんだとか!
韓国の美味しいお祭りに行ってみませんか! |
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