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  2007.11.21
  山形 由美 【フルーティスト】
東京都出身。東京藝術大学卒業後、英国留学を経て鮮烈にデビュー。以来日本を代表するフルート奏者として1500回を超える公演を重ね、TV・ラジオでも活躍。これまでに13枚のCDを発表。2006年にデビュー20周年を迎え、日本とイタリアで記念ツアーを開催、大好評を博した。07年も全国各地でコンサートを行っており、11月から12月には、東京・浜離宮朝日ホール(12月2日)をはじめ6か所でバロック音楽を中心としたツアーを開催。
詳細はオフィシャルホームページ
http://www.yumi-yamagata.com/
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放送内容
山形さんの輝きの法則は「紅茶」です。紅茶との出会いは、フルートの勉強のためにイギリスへ留学していた頃。レッスンの合間にティータイムを取っていた習慣から今でも紅茶が大好きです。そんな彼女は紅茶のいれ方にもこだわっているそうです。
美味しい紅茶をさらに美味しく楽しむために、熱々のお湯を注ぎます。こうすることで香りや味が引き立つのです。紅茶の温度が冷めないように「ティーコジー」というお茶帽子をかぶせることもポイントです。
紅茶専門店を訪れて、様々な茶葉を楽しんでいる山形さん。紅茶を味わう時間は演奏後の高ぶった神経を静め、ゆったりとした時の流れを感じることのできる優雅なひとときなのです。
番組に登場した紅茶専門店の紹介
「マリアージュ フレール 銀座本店」
東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り
マリアージュ フレール ビル
TEL:03-3572-1854




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