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  2008.12.3
  木佐彩子 【フリーアナウンサー】
1971年東京都出身。小学校2年〜中学2年まで、アメリカ・L.Aで過ごす。青山学院大学卒業。1994年フジテレビに入社、アナウンサーとして多くの番組を担当。2000年ヤクルトスワローズ(現在は埼玉西武ライオンズ所属)・石井一久投手と結婚、翌年男子を出産。01年〜05年まで、夫のメジャーリーグ移籍に伴い再び渡米。06年に帰国し本格的にフリーアナウンサーとして復帰。現在、TV、CM、ラジオなどで活躍中。
profile



放送内容
木佐さんの輝きの法則は「オーガニック野菜」です。渡米した際に出会い、その美味しさの虜になってしまったという彼女。現在は産地から取り寄せたり、ご主人の実家から送ってもらったりして、日々の食卓を楽しんでいます。
木佐さんおすすめのレシピは、旬の野菜をたっぷり使った「ゴロゴロ野菜のスープ」と「ペペロンチーノ」。土の付いたニンジンは皮ごと、かぶは葉っぱも調理します。安心して丸ごと食べることができるのも魅力の一つです。
味が濃く、栄養たっぷりのオーガニック野菜。素材の味を活かすため、調味料を少なめにするのが木佐さん流。「美味しくて体に良いものを食べるのが一番の幸せ」と語る木佐さん。健康的な料理が家族の毎日を支えています。
【ゴロゴロ野菜のスープ】
ブロッコリー・かぶ・ニンジン・タマネギ・ナス・オクラ・しめじなどのきのこ類・オリーブオイル・塩こしょう

【オーガニック野菜の
         ペペロンチーノ】
ナス・舞茸・マッシュルーム・ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル・お好みの太さのパスタ




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